Bijeenkomst 4 juli 2022
Aanwezig: Anton, Jan, Bart, Frans, Theo, Piet, Francis, Ludie, Krijn, Ronald, Carel, Paul, René, Anton, Emile.
Algemeen:
- Gedurende een minuut stilte herdenken we staande het overlijden van Hans Rood, lid sinds 2012.
- De voorzitter, Ger, vraagt of er bezwaren zijn tegen de toetreding als nieuw lid van Willem de Kovel. Dat blijkt niet het geval. De ledencommissie zal met De Kovel contact opnemen; Ger stuurt hun diens contactgegevens toe.
- Ludie roept ons op om de contributie over het tweede kwartaal en liefst ook over het derde kwartaal spoedig te voldoen.
Voordracht van Frans Nijkamp: Van Pil tot Poep; feit of fictie?
- Frans (lid van Probus Rijswijk 1) gaat in op de rol die darmbacteries spelen in onze gezondheid. In 1906 concludeerde Nobelprijswinnaar Elie Metchnikoff dat yoghurtbacteries (melkzuurbacteries) onze gezondheid verbeteren: oorsprong van de pro- en prebiotica hype. De zuurgraad stijgt door fermentatie zodat slechte bacteries minder kansen hebben. Al vanaf 7000 v.C. werd melkzuur gebruikt voor conservering.
- In het maagdarmkanaal zit 70% van onze afweercellen; de darmen hebben samen een oppervlakte van 300 m2; ze bevatten 100 triljoen bacteries met een gewicht van 1,5 kg. Meer diversiteit is goed voor onze gezondheid.
- Zo’n 25 aandoeningen lijken een relatie te hebben met onze darmflora (Crohn, diabetes, obesitas, autisme?, MS?). Van prebiotica is de werking voor slechts één aandoening bewezen: lactosegevoeligheid. O.a. voor alzheimer, diabetes en autisme wordt onderzoek gedaan naar het overplanten op zieken van bacteries uit de poep van gezonde mensen.
- Kefir lijkt het effectiefst; in kefir zitten naast bacteries ook gisten. Kefirkorrels komen o.a. uit de Kaukasus.
Auteur: Emile Verviers